该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示(🕸)了近代徽商和徽文(🔧)化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公(🎲)子,因突遭家庭(tíng )(😎)变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计,开(🐖)始(shǐ )(🕌)了他的传奇人生。他亲(qīn )历过(🚸)辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地革(gé )命战争、抗日战争和解放战(zhàn )争等重大社会变革,经历(lì )了学艺时的(de )种种磨难和同伴的排挤,创业时(shí )(⛓)的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本(běn )人和汉奸的(de )迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造(zào )就了徽菜的辉煌,成为徽(👌)馆业的领(🔷)军人物,在新中国成(chéng )立(🚲)的庆祝活动中(👄),胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大(👗)菜(cài )系代表(🍺)一起受邀进京献艺ddd