该剧(jù )以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史(shǐ )。胡文(🔬)清原为晚清一官宦世家的公子(zǐ ),因突遭(♑)家庭变故,为生活所(suǒ )迫(pò )只(zhī )得来到一家酒楼当了一(yī )名小伙计,开始了(le )他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地革命战争、抗日战(🌚)争和解(jiě )放战争等重大社会变革,经历了学艺时(shí )的种种(zhǒng )磨难和同(🤸)伴的(🙄)排挤,创业时的曲(⏰)折艰辛和内讧,事业(🚻)发展时的日本人和汉(🤳)奸的迫害,以及家庭内部(🌮)的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的(de )“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆(🔎)祝活动中,胡文清(🔫)作为徽菜(🌸)系的代表同全国其他几大菜系代(🚻)表一起(🐂)受邀进京献艺ddd