该剧(👷)以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了(🛍)近代徽商和徽文化的厚(hòu )重历史。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世家的公子(zǐ ),因突遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计,开始了(🛺)他的(🎿)传奇人生。他(tā )亲历过辛亥(🚑)革命、北伐战争、土地革命战争、(🚣)抗日战争(📯)和解放战争等重大社会变(biàn )革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折(🈴)艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本人和汉奸的迫害,以及(🧣)家庭内部的冲突和感情危机等等(děng )种种人生曲折和艰难,终以(🐛)“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神(🙎),造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(jun1 )人物,在新中国成(🏴)立的庆祝活(🔙)动中,胡文清作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起(qǐ )受邀进京(👩)献艺ddd