该剧以一个徽(huī )厨跌宕起(📒)伏的人(rén )生传(chuán )奇故事展示(🕸)了近(🔱)代徽商(shāng )和徽文(wén )化的厚重历史。胡文(🔬)清原为晚清一官宦世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故(gù ),为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥(🚑)革命、北伐战争(zhēng )、土地革(🚢)命战争、抗日战争(zhēng )和(🚨)解放战争等重大社会变革,经历了学(xué )艺时的种种(zhǒng )磨难和同伴的(🙄)排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本(👺)人和汉奸的迫害,以(🚴)及(🧣)家庭内部的冲(chōng )突和感情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽(🐩)骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全(🍁)国其他几大菜(cài )系代表一起受邀进(⏺)京献艺ddd