该剧以一个徽厨跌宕起(qǐ )(📒)伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原为晚清(💤)一官宦世家的(⏬)公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🐶)命、北伐战(🐖)争(zhēng )、土地革(gé )命战争(zhēng )、抗日战(zhàn )争和解放(fàng )(⏯)战争等重大社会(huì )(🌑)变革,经(🥎)历了学艺时的种种(🐑)磨难和(🤠)同伴(🌞)的排挤,创业(yè )时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的迫害,以及(jí )家庭内部的冲突和感情危机等等种(🍑)种人生曲(🚗)折和艰难,终(zhōng )以“忍辱负重,百折不(bú )挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在(🐞)新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一(yī )起受邀进京献艺ddd