该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原(yuán )为晚清一官宦世家的公子(zǐ ),因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙(🚉)计,开始(shǐ )了他的(🎿)传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战(🐖)争、(🔊)土地革命战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重大社(shè )会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲(⏰)折(shé )艰辛和(hé )内讧(hòng ),事业发展(zhǎn )时的(😍)日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等(🏉)等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物(💸),在新中国成立(🚲)的庆祝活动中(zhōng ),胡文清(🔫)作为徽菜系的(⏳)代(🏓)表(🚽)同全国其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京(jīng )(👩)献艺ddd