《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口(🕋),每期邀请两位美食大家((🎗)如陈晓卿、蔡(🌰)澜、沈(shěn )宏(hóng )非等(🥩))分别(🎾)作为“风味学博”、“风味研究(🖲)员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范(fàn )湉湉、白(🚉)岩松等)作(🛺)为“风味体(tǐ )验员”来到独一无二的实验室厨房(fáng ),讲述先(xiān )锋有(📎)趣的美食知识,品(🛑)尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻(xún )美食文化;以食材为实(shí )验对象,每期邀请一位名厨化身(shēn )“风味鲜厨”,作为美食实验(yàn )的操作者及创新料理(lǐ )的(💝)烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇bbb。10月27日(rì )节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。