《风味实验室》以当(dāng )(✒)下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家((🎗)如陈晓卿、蔡(cài )澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究(jiū )员(yuán )”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白(🚉)岩松等)作为(📞)“风味体(🗑)验员”来到独一无二的(de )(🥀)实验室厨房,讲述先锋有趣的美食(shí )知(🌚)识,品(🛑)尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故(gù )事,探寻(xún )美食文化(huà );以(👓)食材为实(shí )验对象,每期邀请一位名厨化身(shēn )“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客(🛎)座嘉宾们的胃与好奇bbb。10月(yuè )27日节目开播(🐩),每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。