《皖美风味(wèi )》以(🐿)安(🕔)徽美食为切入点,从田间(jiān )地头到繁华市井,从珍馐饕餮到民间味道,节目组横跨江(🐶)淮南北,通过走访安(⏺)徽各地,探寻或声名(📯)远扬或隐匿民间(❔)的美味。十余座(🥎)城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生,节目从不同(tóng )视角讲述(shù )安徽美食(shí )的博大精深,展现了本土滋(zī )味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情(qíng )感(🚗)故事。一顿普通的家常饭菜,隐藏着安徽(huī )人的生活观、价值观。一种普通的食材,串(chuàn )联着这方水土的(👵)过去和现在。安徽人在美食之上(🌱)和美食之外的功夫(fū ),以及在徽文化影响下的(😳)工匠精(jīng )神,无一不在一道道《皖美风味》里显现。