《皖美风味》以安徽(🔸)美食为切(🗄)入点,从田间(jiān )地头到(dào )繁华市井,从珍馐饕餮到民间(jiān )味道,节目组横跨江淮南北(🤯),通过走访安徽各地,探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座(🥎)城市的味觉印象(✋)、30多位安徽人的美(měi )味人生,节(⏰)目从不同视角讲述安徽美食的博大(dà )(👺)精深,展(zhǎn )现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事(shì )。一顿普通的家常(cháng )饭菜,隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材,串联着这(💏)方水土的(👵)过去和现在。安徽人(🚲)在美食之上和(hé )美食之外的功夫,以及在徽文化影响下的工(👗)匠精神,无一不在一道道《皖美风味》里显(xiǎn )现。