《皖美风味》以安徽美食为切入点,从田间地头到繁华(huá )市井,从珍馐饕餮(🎿)到民间味道,节目组横跨江淮南北,通过走访安徽各(🌙)地,探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽(huī )人的美味人生,节目从(cóng )不同视角讲(🧤)述安徽美食的博大精深,展现了本土滋味、饮(⚾)食(🕯)习惯、地域文化和(💹)与食物(🥊)相关的情感故事。一顿普通的家常饭菜,隐藏(cáng )着安徽人的生活观(guān )、价(jià )值观。一种普(pǔ )通的食材,串联着这方水土的(👵)过(guò )去和现在。安徽(huī )人在美食之上和(hé )美食之外的功夫,以及在(zài )徽文(🎐)化影响下的工匠精神,无一不在一道道《皖(🤼)美风味(✖)》里显现。