《皖美风味》以安徽美食为切入点,从田间地头到繁华(🛹)市井(🏐),从珍馐饕餮到民间味道,节目组横跨江淮南北,通过走访安徽各地,探寻或(huò )声名远扬或隐(😞)匿(nì )民间(jiān )的美味。十余座城市的味(🙂)觉印象(✋)、30多位安徽人的美味(🙉)人生(shēng ),节目从不同视角讲述安徽(🤲)美食的博大精深,展(zhǎn )现了本土滋味、(🤖)饮食习惯、(🗳)地域(yù )文化和与食物相关的情(💍)感故事。一顿普通的家常饭菜,隐藏着安徽(huī )人的生活观、价(jià )值观。一种普通的食(😙)材,串联(lián )着这方水土的过(guò )去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫,以及在徽文化影响下的工匠精神,无一不在一(yī )道道《皖(wǎn )美风味》里显现。