《皖美风味》以安(ān )徽美食为切入点,从(cóng )田间地头到繁华市井,从珍馐饕(tāo )餮到民间味道(dào ),节目组横跨江淮南北,通(🐖)过走访安徽(🚢)各地,探(🚣)寻或声名远扬或隐匿民间(jiān )的美味。十(🌊)余座城市的味觉印象、30多位安徽(🙄)人的美(měi )味人生,节目从不同(🥫)视角讲述安徽(huī )美食的博大精深,展(🎋)现了本土滋(🚴)味、饮(yǐn )食习惯、地域文化和与(yǔ )食物相关的情感故事。一顿普通的家(⛏)常饭菜(cài ),隐(yǐn )藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通(📧)的食材,串联着(zhe )这方水土的过去和(hé )现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫,以及在徽文化影响下的工匠精神,无一不在一道道《皖美(❓)风味》里显现。