“擅(shàn )于以传统(tǒng )中国菜式为灵感(🍩),运用天马行空的(🛍)想象力(lì ),给每一位到访食客特别的回(huí )忆。”谭绮(qǐ )文(DeAilleTam),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主(🛹)理创意中华料理。2018年(nián ),成了中国首位米其林摘星女主厨。2019年,谭绮文(DeAilleTam)受邀参加(💻)深(shēn )圳(zhèn )卫视最新推出的街头(tóu )美食探索纪录片《早点(🈴)江湖》的拍摄。半年来,随(suí )(😍)着摄制组穿梭于杭州、澳门、开(⚾)封、荆州,凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉,探寻那些街头巷尾的传(🌪)统早点铺,发掘大隐于市的江湖(🐡)高手ddd