“擅(👷)于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想(xiǎng )象力,给每(🎺)一位到访食(🥈)客特别的回忆。”谭绮文(DeAilleTam),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在(✳)上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首(shǒu )位米其林摘(zhāi )星女主厨。2019年(nián ),谭绮文(DeAilleTam)受邀参加深(shēn )圳卫视最新推出的街头美(měi )食探索纪录片《早点江湖(hú )》的拍摄。半年来,随着(💠)摄制组穿梭于杭州、(🧟)澳门、开封、荆州(zhōu ),凭着星级主厨的专业精神(💍)和敏锐嗅觉(jiào ),探寻那些街头巷尾的传(🌪)统早点(🚶)铺,发掘大隐于市的江湖高手ddd