SMG纪录片中心“张赉(lài )(🥇)工作室”历时八个月,拍摄制(zhì )作的七集人文美(🔧)食纪(🎹)录片(piàn )《烟火拾味》,立足上海本土老字号美食,以(yǐ )美食带出人和食物、人和人、人和城市(🕖)的生动故(gù )事,体(🥄)现上海人精致、(🛺)实惠的生活方式和包(bāo )容创新的人文精神,这是一个味与情高度融合的(de )人文纪录(lù )ccc。创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管,呈现了(le )活(huó )色生香和美轮美奂的食物;记录了专注、风趣又富有创新精神(⚾)的老字号手艺人;捕捉(💔)了不同食客们独好“这一口”的别(🌹)样(⛏)生活方式(shì );展(zhǎn )现了(🌼)上海“海纳百川、(🏒)有容乃大”的精神(🔍)。与其他美(měi )食(👌)纪录片(piàn )恢弘、(♌)正气的风格不同,《烟火拾味(wèi )》追求(qiú )轻松、亲切的氛围:无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述,以及主观诙谐的旁白撰(zhuàn )稿,体现了上海人独特的“噱”,可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。整个纪录片系列分为七(🗒)集,每集30分钟。第(🍈)一集:“魔都标配”;(🏁)第二(èr )集:“家的味道”;第三集:“无肉不欢”;第(dì )四集:“馒头奇遇记”;第五集:“不散的宴席”;第六集:“面条”;第七集:“十三时(😕)辰”。