SMG纪录片中心(xīn )“张赉工作室”历时(shí )八个月,拍摄制作的七集人文美食纪(🎹)录片《烟火拾味》,立(🐮)足上海本土(📿)老字号美食,以美食带出人和食物、人和人、人和城市(🕖)的(de )(🕯)生动故事(✳),体现上海人精致、实惠的生活方(fāng )式和包容创新的人文精神,这是一个味与情高度融合的(🥁)人文纪录ccc。创(❔)作团队将镜头深入到上(🗞)海南京路一带老街区的毛细血管,呈现了活色生香和美轮美奂的食物(🕙);记录了专注、风趣又(yòu )富有(🧟)创(🚴)新(xīn )精神的老字号手艺人;捕捉了不同食客们独好“这一口(➡)”的别样生活方式;展现了上海“海纳百川、(🏒)有容(róng )乃大”的精神。与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同,《烟(🔎)火拾味》追求轻松、亲切的氛围:无论是老字号大厨们生动风(fēng )趣的上海话讲述,以及主(zhǔ )观诙谐(💑)的旁白撰稿,体现了上海人独特的“噱”,可以说创造了别具一格的海派美食纪(jì )录片风格。整个纪录片系列分为七(qī )集,每(měi )集(jí )30分钟。第一集:“魔都标(biāo )配”;第二集(♈):“家(😄)的味道”;第三集:“无肉(ròu )不欢”;第四集:“馒头奇遇记”;第(dì )五集:“不散的宴席”;第六集:“面条(tiáo )”;第七集:“十(📒)三时辰”。