节目是“寻(👷)味”系列的第三(📼)部,从不同(tóng )的美食观察角(jiǎo )度、话语表(biǎo )达方式,以及独特的分集理念出(chū )发,深度剖析贵阳美食(shí )与人(rén )、历史、以及风貌的关bbb。内容上从(🕖)宏观到微观,过(🥄)去到今时,不同角度全面解读食物(✖)以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信(xìn )(🔩)念。地处云贵高(😞)原的(🔢)贵州省,山峦纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九百多条河流把(🈴)连绵(mián )起(qǐ )伏的高山分割成一个个孤岛。由(yóu )于特殊的地域特点和地理位置,贵阳不仅历史上是通往西南重(chóng )要的驿站,现在(zài )更是贵州最中心的城市。山、水是贵阳的骨(💿)架,因此,贵阳有“山水定城”一说,这也是它区别于其它任(rèn )何一座城市的地方。认识贵阳和(📞)贵阳美食,我们以地域条件为基础,包括地形地貌、地理(lǐ )位置,分别从山、水、(🏸)城三个层次进行解读,展(🍯)示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多(🛌)样化的民族和(hé )人群,用美食呈(chéng )(🏆)现一(🌒)个既熟悉又意(yì )外,既典型又极致的贵阳(🏁)。