《寻味顺德》由创作《舌(🙂)尖上的中(zhōng )国(guó )》的主力团(tuán )(🙄)队担纲(🙀)制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部(🥕)主任陈晓卿(qīng )担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘(💍)境(🚗)》的导演刘硕和费牖明(🐨)共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列(liè )片解(🔍)说李立宏担任解说；国内一流的(🥅)文化学(xué )、人类学等诸多领域的专家学者和美(měi )食达人组成庞大的顾(gù )问团队，为该片奉献了绝(🛃)佳的创意和专业的支持。 “今天是谷(gǔ )雨，一年前这部纪录(🔀)片在顺德开始拍摄。我们走遍(biàn )了大街(jiē )小巷，每天都能感受(shòu )到顺德带给我们的惊(jīng )喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的(🧚)艰辛。“在三集的纪录片中(zhōng )，我们不仅要讲述珠三角的(🗻)悠久传统，向祖(🥖)先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：(🐑)在美(🔡)食传统中(zhōng )寻找前行的力量。”他们表示，作为《舌尖》第二季的(de )导演，创作《寻味顺德》是又一次难得的历练(🔹)机会，系统学习(xí )了媒体纪录片的模式化(🔹)制作，真正(zhèng )(🎴)做到(dào )在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准。
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