《寻味顺德》由创作(zuò )《舌尖上的(de )中(zhōng )国》的主(🤸)力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪(⛳)录频道(dào )项目运营部主任陈(chén )晓卿担任该(🕯)片总顾问，《舌尖》第二季(🍑)之《秘境》的导演刘硕(🏻)和费牖明共同(🥋)执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立(lì )宏担任(rèn )解说(📸)；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家(🖍)学(xué )者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该(gāi )片奉献了绝佳的创意和(hé )专业的支持。 “今天是谷雨，一年前这部纪录片(piàn )在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受(shòu )到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和(hé )费牖明说，积(🏥)累了36,000分钟的原始素材，最终精剪(🐁)出150分钟的《寻味顺德》，这其(⚡)间，摄制团队经历了很多(duō )意想不到的艰辛。“在(zài )三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖(zǔ )先的智慧致(☕)敬，更重要的是表达一(yī )个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示，作为《舌(📂)尖》第(🔅)二季的导演，创作《寻(🧢)味顺德》是又一次难得的历练机会，系统学(🐆)习了媒体纪录片的模(🔀)式化制作，真正(zhèng )做到在创作的各个环节(jiē )(🍗)都符合纪录片国际化的规范(➕)和标准。
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