剧情简介

该纪录片是国内首部“反美食”的美食(shí )纪录片。人类的文明(🧘)史,其实就是食物的进化(🚩)史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得(dé )美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有(yǒu )不同地区(qū )不同风味的传统被沿袭保存至(⛱)今(jīn ),而这些经过历史洗礼的“美食(shí )”,糅合了(🧔)传(chuán )统、地理(😓)、(🔚)人文等因素(sù ),成为了当地人的热衷之物、游子(zǐ )心中“家”的味道,也成为(🕠)了一(yī )座城(🏫)市的独特记忆。
不过这些(xiē )传统美食在外乡(📀)人眼中,似乎有着另一种符号化的概念(🚱):奇葩、可(🈶)怕、难闻……主创团队以此为(💁)灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土(tǔ )人情,探寻美食与地域、人文之间的关系(⬛)。

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