在美国,食源性病原(📼)体每年导致约3000人死亡,数十万人住院。长叶莴(wō )苣、哈密(mì )瓜、豆芽……这些国家都是(shì )近年来频繁爆发疫情(qíng )的(⚫)中心。他们的解决方案很简(👁)单,但保护措施却很分散,几乎没有官僚机构(gòu )的意愿来执行。然而,我们的政客们一(yī )直在说“美国的食品供应是世界上最安全的”。 中毒:关于(yú )你的食物的肮脏真相是一部纪录片,从1992-1993年(nián )的“盒子里的杰克”大肠(cháng )杆菌(👣)爆发开始,一直(zhí )持续(xù )到今天(🛎),它掌握了这些(xiē )决定背后的公共和私(🃏)人影响。导演斯蒂芬妮·索(🙎)奇蒂(dì )(🎥)格提供了一些在超市应该避免的建议,揭开了(🐞)控制我们饮食的错综复杂的法规的神秘面纱,并讲(jiǎng )述了因食源(👛)性疾病而失去(🚻)亲人的家庭的故事。这部电(📬)影会让你思考你的盘子(🏸)里有(💁)什(shí )么,以及它是如何以令(🌲)人大开眼界的新方式到达那里的。