开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡(🕰)在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏(piān )甜不偏(piān )咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是(shì )中原肴馔的美味秘籍。八朝都城(chéng ),造就了“开封城,城摞城”的奇(🤯)观,也留下了跨越千年回(🚣)味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠(zèng )》,开封(fēng )(㊙)城几千年的兴衰(⏰)史,总是与流(liú )经(jīng )它的河流有着(zhe )千丝万缕的联系,尤其(🧟)是黄河。这条举世无双的地上悬河,为(🍑)开封带来无数次生死劫难(🐛)的同时,也带来了种类繁多的(📟)食材(cái )。第二(🏒)篇《寻味东京》,以开封人(📛)的(de )一日三餐aaa