河南省周口市西华县逍遥胡辣汤(tāng )源自北宋靖康年间,至今已经有800多年的历(🥈)史,是(🌰)中华民族传统饮食(shí )文化瑰宝,先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称(👁)aaa。为进一步(bù )(🏐)做大做强胡辣汤产业,全面提升逍遥胡辣汤(tāng )的知名(😱)度(🐖)和竞争力,促(🌙)进饮食文化产业和县域经济协调(❔)快速发展,西华县委、县(xiàn )政府于2003年和2006年相(xiàng )继举办了“逍遥胡辣汤(🧤)美(měi )食节”和(⛳)“西华(👺)县胡辣汤(🎋)美食节”。电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥(yáo )镇胡辣汤传人赵立秋在(➡)如何传承胡辣汤的问题上(shàng ),和两个儿子之(zhī )间所产生(shēng )的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久(jiǔ )的历史文化